第11回　食べ歩き会

第11回　食べ歩き会

～ほんまもんの京都のだし巻き～

今回の「食べ歩き会」は京都・祇園に本店がある「やげんぼり」赤坂店にやって来ました。

いつも通り齋藤幹事の予約手配にてスムーズに入店。

赤坂にありながら　狭い路地裏の風情のある入口　狭い間口と奥行きのある店内・狭く急な階段・低い天井　京都の町屋そのまま　老舗料理店の雰囲気が十分感じられるお店でした・・・。

メニューはお昼の献立おまかせコース

お造りお刺身・小皿（ひじきの煮物）・青菜のお浸し・大きな出汁巻き玉子

焼魚・京風漬物

出汁巻き玉子が大きすぎ・京風漬物も美味しくて、ご飯のお代わりをしてしまい

満腹・満腹！！！

食事・歓談を終え店の外に出たらカップル・女性のグループ等　若者の待ち行列・・・

口コミかSNS情報と思われる　豊かな日本の食文化を感じた。

≪薬研堀うんちく≫

「やげんぼり」名前の由来は、京都の濠川（堀川）に架かる「薬研堀橋」にちなんでいます。

特に江戸時代以降、賑やかな花街や飲食店街として発展しました。高級料亭や茶屋が並び、多くの文化人や商人が集まる場所でした。現在もその名残として、京都の伝統的な料亭文化を感じられるエリアとなっています。

「やげんぼり」という名を冠する有名な料理屋があります。この料亭は、長年にわたって京都の食文化を支えてきた存在で、京都を訪れる観光客にも親しまれています。特に京料理や鍋料理を楽しめる場所として有名です。薬研堀は、京都の歴史や文化を色濃く反映した地名であり、京都の魅力の一部となっています。

（ChatGPT Open AIより抜粋）

ちなみに「やげんぼり」本店のHP閲覧したところ料理のメニューに「だし巻き玉子」は見当たりませんでした。

（成瀬　記）